“Über Prominente als Winzer”

Nach erfolgter Weinernte und Weihnachts-Auslieferungsfahrten kommen wir endlich dazu, interessante Zeitungsartikel, die wir im Laufe des Weinjahres gelesen haben, mit Ihnen zu teilen. Die Tageszeitung “Die Zeit” veröffentlichte Anfang September einen schönen Artikel “über Prominente als Winzer” (den vollständigen Artikel dazu finden Sie hier). Wie es scheint, entdecken immer mehr Prominente den Charme des Winzer-Daseins. … Weiterlesen

Die Rebsorte Chardonnay

Trauben sowie Blätter der Rebsorte Chardonnay

Die Rebsorte Chardonnay Der Chardonnay ist eine der international renommiertesten Weißweinsorten. Auch in Deutschland nimmt ihr Anbau stetig zu. Der Chardonnay gilt zusammen mit dem Riesling als hochwertigste Weißweintraube und als ein Wein für besondere Anlässe. Die Rebsorte Chardonnay ist sehr ähnlich zum Weißen Burgunder, auch seine hohen Ansprüche an Lage und Boden sind vergleichbar. … Weiterlesen

Die Rotwein-Rebsorte Blauer Spätburgunder, auch als Pinot Noir oder Pinot Noar bekannt

Die Rebsorte Spätburgunder Der Spätburgunder (auch “Blauer Spätburgunder”, “Blauburgunder”, “Schwarzburgunder” oder französisch: “Pinot Noir” oder “Pinot Noar”) ist die wichtigste Rotweinsorte des deutschen Weinbaus und eine der ältesten Kulturreben. Nachverfolgt werden kann ihr Anbau in Deutschland bis ins 9. Jahrhundert – in Burgund bis zu den Römern des Weströmischen Reichs ins 4. Jahrhundert.   Anforderung an … Weiterlesen

Die Rotwein-Rebsorte Dornfelder von der Mosel

Die Rebsorte Dornfelder Die Rebsorte Dornfelder ist eine noch relativ junge deutsche Rebe. Es handelt sich hierbei um eine Neuzüchtung, welche 1955 durch August Herold an der Staatlichen Lehr- und Versuchsanstalt für Wein- und Obstbau in Weinsberg gezüchtet wurde. Dornfelder ist eine Kreuzung der Sorten “Helfensteiner” und “Heroldrebe”. Benannt wurde die Sorte schließlich nach Immanuel … Weiterlesen

Unser Weinkarussel – Weine entspannt auf unserem Weingut probieren

Liebe Weinfreunde, das neue Weinjahr beginnt langsam aber sicher. Denjenigen unter Ihnen, die uns dieses Jahr auf unserem Weingut an der Mosel besuchen, möchten wir unser “Weinkarussel” ganz besonders ans Herz legen: Für nur € 8,- können Sie sich sechs Weine aussuchen und nach Lust und Laune gemütlich auf unserer Weinterrasse probieren. Und das Beste: … Weiterlesen