Über Schieferhöhlen
Liebe Weinfreunde, wie Sie vielleicht wissen, ist unsere Region geprägt vom Schiefer. Ein Großteil des Bodens unserer Weinbergen besteht aus Schiefer. Durch ihn werden unsere Reben mit Mineralien versorgt. Ihm verdanken wir den einmaligen Riesling-Geschmack. Er speichert tagsüber die Wärme im Boden, und gibt sie nachts an die Reben ab. Dies ist für die Vegitation … Weiterlesen
